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わたしにやさしい米リラティ
「コーヒーバッグ」新発売
急須で入れるのが一番おいしいリラティですが、「もっと気軽に楽しみたい」のお声を叶えるべく1年試行錯誤して作り上げたティバッグリラティです。袋の素材、加工、中身の焙煎。、挽き目工夫を凝らし満足いただけるお味に仕上げました。オフィスや野外、お出かけ先でぜひご活用ください。
| 缶入り5個入り | 850円 |
| アルミ袋7個入り | 1,000円 |
店頭で販売しております。
わたしにやさしい米リラティが「令和5年度五つ星ひょうご」に
選定されました
五つ星ひょうごとは、ひょうご五国の豊かな自然や歴史・文化を生かした商品のうち、「地域らしさ」と「新しさ」を兼ね備えた商品を選定し、統一ブランド名として全国に発信するものです。
コーヒー×山田錦玄米
ハイブレッド・カフェインレス飲料
「山田錦」は、酒米の高級品で、私のふるさと・兵庫県三木市の特産品。幸いにも生産者との縁に恵まれ、非常に希少な地元産の「山田錦」の玄米を手に入れることができました。
酒米「山田錦」とカフェインレスコーヒーのブレンドを日々研究し、幾度も調整をくり返し、やっとたどり着いた絶妙のブレンド―。
それが、「わたしにやさしい米（マイ）リラティ」です。コーヒーというカフェイン飲料に長年携わってきたからこそ完成できたカフェインレス。
「まず美味しい」を考えて作りました。毎日のリラックスタイムのお供に、ぜひお試しください。
カフェイン97.7%除去
カフェインはコーヒーの約34分の1
安心してお飲みいただけます。
美味しさの追求
クコの実/カカオニブ/山田錦のもみ殻
試作を重ねるにつれ、カフェインレスコーヒー豆と玄米だけでは味の奥行きが出ないと感じてきました。
何をプラスしたら美味しくなるのか再試作を行い続けました。そうしてたどり着いたのがこの3品です。
試作を重ねるにつれ、カフェインレスコーヒー豆と玄米だけでは味の奥行きが出ないと感じてきました。
何をプラスしたら美味しくなるのか再試作を行い続けました。そうしてたどり着いたのがこの3品です。
クコの実
クコの実の温かな赤い色が華やかに優しさをプラスして女性の心をいやすとうれしい、と考えました。
プラスすることで、ほんのりとした甘さや果実のさわやかさが加わりました。
「目に良い」と日本では有名ですが、漢方の本場台湾の友人達は「Good for health for woman.」と教えてくれました。その理由は定かではないのですが、みな自分のほほを軽くたたいて「お肌にいいのよ！」と言うのです。薬事法違反になると困るので詳しくは述べませんが・・・
それに元中国料理に携わっていた2人にはクコの実は今でも親しみ深い物で、活用しています。
クコの実
カカオニブ
カカオニブは、「カカオ豆」を加工した、チョコレートやココアの原料です。カカオ豆をローストして細かく砕き、余分な皮などを取り除いたフレーク状のもので、そのまま食用できますが、甘みは一切なく、チョコレートの風味や苦み、酸味などが感じられます。
どうしても味と香りの厚みに欠けるので、お店でマフィンの材料に使っていたカカオニブを入れることを思いつきました。実際カカオニブ入りのドリンクを出しているカフェもあります。入れてみるとカカオニブの持つダークチョコレートの風味や香り、ほろ苦さがいい雰囲気を醸し出しました。
またカカオニブにはポリフェノールが含まれているので、その点でも「わたしにやさしい米リラティ」に加えるにはピッタリだと思いました。
カカオニブ
山田錦のもみ殻
わたしにやさしい米リラティの試作当初、SDG’sが盛り上がっていて、できることはないかと考えていました。
そんな時もみ殻の処理に農家さんが困っていることを知り、ふと「山田錦の玄米がこんなに美味しいのなら、もみ殻にもうまみがあるかも？」と考えました。もし利用できるなら廃棄物が減りSDG‘ｓに貢献できる、無農薬栽培された山田錦のもみ殻を取り寄せ試作してみました。
もみ殻を入れると健康面では何が良いのか？
実はイネ科の植物にはケイ素が多く含まれます。
髪や爪、肌の保湿を促進する成分と言われていて、本当に女性にピッタリだと驚きました。
そのケイ素が特に多い箇所がモミなのです。
山田錦のもみ殻
購入方法
クレジットカード（VISA、Mastercard、Diners Club）、銀行振込で購入できます。
お試し！「わたしにやさしい米リラティ100g限定、スマートレター発送」
こちらの商品には、スマートレターの送料（180円）が含まれておりますので、購入数は1でご購入ください。
2つ以上ご希望の場合は、「わたしにやさしい米リラティ（100g）」からご購入ください。
わたしにやさしい米リラティ （100g）
購入数1（100g）の場合でも、配達記録付きをご希望の場合、こちらからご購入ください。レターパックプラスにて発送いたします。送料は、別途520円かかります。
「わたしにやさしい米リラティ」は
挽いた状態でお送りします。
米リラティの
おいしい淹れ方
メッシュ付きの急須で、まったり甘い味わいに
米リラティは
こんな方におすすめ
自分のために1杯淹れて、ホッと一息ついてほしい
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